滋賀県すし・料理生活衛生同業組合とは

マザーレイク大いなる水瓶、琵琶湖を真ん中に、連なる山脈に囲まれ、
緑豊かな平野が広がる地の由、京都奈良の都の影響を受け、歴史多き近江の国。
海のない県ですが、独特の文化が発達し「寿司」にフォーカスすると、
その原型「鮒寿司」や鯖街道から「鯖寿司」京の都から「京懐石」など
和食文化に多く触れることができます。
そんな地で、昔から受け継いできた正統派の技術を守り、業界の発展を図ることを
目的とし、加盟各店では、安心安全な、おいしいお寿司、お料理を
お客様にご提供させていただくよう日々研鑽いたしております。

お知らせ

加盟店紹介

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  • 綾月

    〒520-0056 滋賀県大津市末広町2-25 春海ビル B1F

  • すし広

    〒520-0011 滋賀県大津市南志賀1丁目8−21

  • つる家

    〒520-0814 滋賀県大津市本丸町2−8

  • 丸萬

    〒520-2141 滋賀県大津市大江3丁目21−9

  • 五兵衛

    〒520-0002 滋賀県大津市際川3丁目21−7

  • 香月

    〒520-0861 滋賀県大津市石山寺1丁目3−27

登録がありません

  • ふじ吉

    〒528-0022 滋賀県甲賀市水口町梅が丘1−6

  • や満平

    〒528-0013 滋賀県甲賀市水口町宮の前1−17

  • 一休

    〒520-3402 滋賀県甲賀市甲賀町小佐治3016-3

  • 一富久

    〒528-0012 滋賀県甲賀市水口町暁3−53

  • 魚仙

    〒529-1851 滋賀県甲賀市信楽町長野1334−2

  • 錦茶屋

    〒520-3431 滋賀県甲賀市甲賀町大原中1034

  • 勝喜

    〒528-0049 滋賀県甲賀市水口町貴生川2丁目20

  • 森下屋

    〒528-0023 滋賀県甲賀市水口町本丸1−6

  • すしふじ

    〒520-3221  滋賀県湖南市三雲83−7

  • 魚兵

    〒520-3235 滋賀県湖南市平松北3-20

  • 鮨処 藤川

    〒520-3248 滋賀県湖南市菩提寺西1-6-9

  • うを惣

    〒529-1303 滋賀県愛知郡愛荘町長野826−3

  • みな月

    〒529-1168 滋賀県犬上郡豊郷町八目21−2

  • 割烹あび子家

    〒529-1234 愛知郡愛荘町安孫子369-4

  • ひのや

    〒527-0231 滋賀県東近江市山上町1266

  • 松研社

    〒527-0125 滋賀県東近江市小田苅町834

  • 柳家

    〒527-0135 滋賀県東近江市横溝町424

  • こがね寿し

    〒529-1321 滋賀県愛知郡愛荘町豊満410−1

  • くらま堂 金剛寿司

    〒529-1171 滋賀県犬上郡豊郷町安食西920−2

  • 不二家

    〒522-0341 滋賀県犬上郡多賀町多賀596

  • 魚市

    〒522-0087 滋賀県彦根市芹橋2丁目9−15

  • かつらだ

    〒522-0201 滋賀県彦根市高宮町878

  • かどや

    〒529-1156 滋賀県彦根市清崎町747−4

  • すぎもと

    〒522-0062 滋賀県彦根市立花町3−4

  • 魚忠

    〒522-0054 滋賀県彦根市西今町572

  • 銀水

    〒522-0073 滋賀県彦根市旭町9−5

  • 海鮮 黒すし

    〒521-0062 滋賀県米原市宇賀野250−11

  • 丸善おくむら

    〒521-0082 滋賀県米原市能登瀬1057−16

  • 吉太郎

    〒526-0054 滋賀県長浜市大宮町5−20

  • 魚武

    〒526-0244 滋賀県長浜市内保町2598

  • 京極寿司

    〒526-0059 滋賀県長浜市元浜町6−11

  • 多喜寿司

    〒526-0015 滋賀県長浜市神照町872

  • 仲よし

    〒520-1221 滋賀県高島市安曇川町青柳1212

  • 丁子屋

    〒520-1121 滋賀県高島市勝野1688−2

  • 美松

    〒520-1511 滋賀県高島市新旭町藁園1594

  • 伏見屋

    〒520-1121 滋賀県高島市勝野1615

  • (有)フルツネ

    〒520-1821 滋賀県高島市マキノ町沢1314

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