今や日本料理と寿司は世界の料理であります。そうした中で花鳥風月を表しているのも周知の事です。 寿司については季節、行事、風物などを細工寿司として表しているのが当店の桶盛寿司です。お店からお客様へ料理と寿司を通じての心づかいを表現できる物と信じて おります。 御料理、桶盛寿司は御予約いただければ幸いに存じます。